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SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel

Ein Küchenlexikon - ein Nachschlagewerk für Alle! Von A - Z finden Sie im neuen Buch der SZ Gourmet Edition "Die Küchenbibel" alphabetisch geordnet Ratschläge und Erklärungen aus über 40 Untergruppen zu Fragen rund um Küche und Keller.

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Lagerbestand: 10
Produktnummer: 978-3-944628-82-0

Details:

SZ Gourmet Edition Die Küchenbibel
Die Enzyklopädie der Kulinaristik
1248 Seiten
22,0 × 28,0 cm
Hardcover

ISBN: 978-3-944628-82-0

SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel

Der fulminante Startschuss

Mit der Küchenbibel legt der Koch und Gastronom Hans-Joachim Rose eine Enzyklopädie mit über 15 000 Stichwörtern auf rund 1250 Seiten vor. Neben Erklärungen zu Begriffen aus Küche und Gastronomie enthält das Standardwerk Wissenswertes über Essen, Trinken und zu gesundem Leben. Darüber hinaus bietet der Autor über 2 000 Grund- und Spezialitätenrezepte, viele Ideen und Anregungen sowie hilfreiche Tipps aus den Bereichen Haushalt, Gastronomie, Gesundheit und Ernährung.
Das Extra Der 5-Sprachen-Übersetzer gängiger Speise- und Getränkekarten beliebter Urlaubsländer. 

www.sueddeutsche.de

Über die Gourmet Edition
GOURMET EDITION - Standardwerke der zeitgemäßen Küche

In Kooperation mit der Süddeutschen Zeitung präsentiert der Tre Torri Verlag die Gourmet Edition, das absolute „must have piece“ für jede Küchenbibliothek. Im Herbst 2015 startete die Gourmet Edition mit den ersten drei Titeln: Den fulminanten Anfang bildet die Küchenbibel, eine Enzyklopädie der Kulinaristik; das universale Nachschlagewerk für Fragen rund um Essen,Trinken und gesundes Leben: Kurz darauf folgt mit Deutsche Klassiker ein Kochbuch, welches bekannte Rezeptklassiker in einer einfachen und in einer genial kulinarischen Variante vorstellt. Das ausführliche Rezeptbuch zum Schwein zeigt uns sein Bestes: Metzelsupp, Leberknödel und geschmorte Wadenbeine und vieles mehr – ungewöhnlich und saulecker.

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